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        香腸如何自制

        香腸如何自制

        營養價值 / 2022-05-23 20:21:32 / 王月霞 www.haiwaihuarenyouxi.com / 我要評論

        我們在日常生活中經常會吃到非常多種多樣的美味的香腸,香腸是一種營養價值比較高的食物,香腸中的熱量雖然比較低,不過在日常生活中對于一些不想減肥的人也是非常的有幫助的,那么在我們的日常生活中香腸這種食物應該如何自己制作呢?

        1.其實我們制作香腸的過程并不困難,我們首先需要將想要自己制作香腸所需要的材料準備好,我們需要準備一定量的豬腿肉,還需要準備一定量的調料粉和腸衣,腸衣建議大家選擇豬身上的或者羊身上的,因為這樣口感會更好一些,然后我們就可以開始進行下一步了。

        2.我們需要找來一個大一點的盆,這樣可以方便我們攪拌肉餡,取來盤之后我們需要將我們已經準備好的豬前腿肉進行一個絞肉處理,絞肉處理完的豬肉,我們將其全部放置于這個大盆之中,豬肉放進去之后,我們開始向大盤之中加入調料,我們需要加入的調料,有一定量的辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,以及適量的白糖,食鹽,白酒,當然我們還需要一定量的紅曲粉,另外我們還需要向其中加入一定量的淀粉,然后我們將肉餡與其他的食材進行一個充分的攪拌,最后我們要進行一個腌制的處理,胭脂大概12個小時左右。

        3.把準備好的長衣用清水認真的清洗干凈,然后將我們已經腌制好的肉餡兒采用一定的工具灌到腸衣之中并將腸衣的口封上,封好之后,我們需要在其外面扎上一些小眼兒。

        4.找來蒸鍋,將我們已經灌好的香腸放進蒸鍋之中進行一下蒸制處理就可以取出來切開吃了。

        以上就是小編給大家介紹的香腸如何自制,那么通過小編的介紹大家也可以發現,其實我們在日常生活中自己制作香腸這種食材也是比較簡單的,只不過我們所需要用到的肉餡兒比較多。

        香腸如何自制

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